"Делаю так, как завуч скажет" - это не совсем правильная формулировка. В каждой школе есть свое Положение о календарно-тематическом планировании, которое принято Управляющим советом и утверждено приказом директора. Таким образом, свое календарно-тематическое планирование Вы составляете, опираясь на этот докумен. Смена завуча не должна повлечь за собой изменений в требованиях к календарно-тематическому планированию. Только изменение локального акта влечет за собой изменение требований. Попросите у завуча такое Положение и составляйте свое календарно-тематическое планирование, опираясь на него.