Перейти к содержимому

Рекомендуемые сообщения

Об английских праздниках сказано уже немало, но бывают интересные традиции, о которых нечасто пишут в книгах. Например, сегодня в Великобритании отмечают очередную годовщину с того дня, как был раскрыт Пороховой заговор. про то, что по всей стране жгут костры, запускают фейерверки и сжигают чучело Гая Фокса, мы наслышаны. А вот про то, что в этот день едят свое традиционное пирожное (или сладость - английские десерты трудно отнести к какой-то привычной категории), я узнала впервые. Поэтому делюсь информацией, думаю, не только для меня она новая:

Parkin or Perkin is a soft cake traditionally made of oatmeal and black treacle,[1] which originated in northern England. Often associated with Yorkshire, particularly the Leeds area,[2] its precise origins are unclear, and it is very widespread and popular in other areas, such as Lancashire. Parkin is generally moist and even sometimes sticky. In Hull and East Yorkshire, it has a drier, more biscuit-like texture than in other areas. Parkin is traditionally eaten on Bonfire Night,[3] 5 November, but is also enjoyed year-round. http://en.wikipedia.org/wiki/Parkin_(cake)

 

be49b04c-61e0-4df8-ae96-a6cc81c3f191.jpg

А вот и рецепт: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1940684/parkin

 

Состав простой, приготовление тоже несложное:

Ingredients

 

200g butter, plus extra for greasing

1 large egg

4 tbsp milk

200g golden syrup

85g treacle

85g light soft brown sugar

100g medium oatmeal

250g self-raising flour

1 tbsp ground ginger

 

 

Вот так делается golden syrup:

 

Без treacle можно обойтись или взять тростниковый сахар и сделать немного густого сиропа

oatmeal - это овсяные хлопья

А self-raising flour - это обычная мука, плюс разрыхлитель теста плюс соль в таких пропорциях: муки одна чашка, разрыхлителя полторы чайных ложки, соли половину чайной ложки.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

By travelling like a local you're always going to experience things that other travellers pass by in their coaches. However, even by our standards these are some truly weird and wonderful holidays. (But don't worry, we also have suggestions for more conventional alternatives that are just as interesting!)

 

TG101964_warriors.jpg

Genghis Khan warrior training

 

What is it? Head into the Mongolian grasslands for training in thirteenth century battle skills. Dressed in full costume and staying in felt gers (nomadic tents), learn bow and arrow making, how to shoot on horseback, how to herd and lasso horses and the battle tactics used by the great Khan.

 

Similar: Maasai warrior survivor training or Mongolian eagle festival and trekking holiday.

 

See also: Holidays with indigenous communities and in Mongolia or the Masai Mara.

Read more: http://www.responsib...nusual-holidays

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×